Cuisine minceur

Offrez-vous un petit-déjeuner d'empereur, un déjeuner de roi et un dîner de mendiant pour bien répartir calories et sucres. Evitez le picorage anarchique entre les repas. Si vous avez besoin d'une collation, choisissez également un horaire fixe et préférez un fruit ou un yaourt à toute autre tentation trop sucrée.

A la maison ou à l'extérieur, privilégiez les cuissons à la vapeur ou au grill. Et sachez que les volailles (canard, dinde, pintade, cailles ou poulet) sont moins caloriques que les autres viandes. Le poisson blanc est aussi nourrissant que la viande mais bien moins calorique. Et les blancs d'oeuf sont moins riches que les jaunes.

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